醋酸钠:用途广泛的实用化学品
2024-01-26
醋酸钠是一种常见的化学品,其化学式为CH3COONa。它是一种白色晶体粉末,可溶于水和乙醇,具有广泛的应用价值。以下是醋酸钠的用途和应用。 1. 食品添加剂 醋酸钠是一种常见的食品添加剂,可用于调味、防腐和酸化处理。它通常被添加到酱料、调味料、罐头食品和腌制食品中。醋酸钠可以增加食品的酸度,延长其保质期,并防止细菌和霉菌的生长。 2. 医药工业 醋酸钠在医药工业中也具有广泛的应用。它可以用于制备药物、注射液和口服液。醋酸钠还可以用于制备醋酸纤维素、醋酸丙酮和醋酸乙烯酯等化学品,这些化学品在药物